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銀座バイブル
祥伝社 2002.09刊、税込1,365円
 

 夜の銀座は、成功者だけの街だ。

 実業家、政治家、芸能人、文化人、スポーツ選手、一流企業のビジネスマンなど、それぞれの世界で成功した男たちがきら星のごとく集まってくる。

 だから銀座ホステスは、“日本一”というステータスを誇る。

 有名人とのゴシップを週刊誌に書かれるときは、単なる「ホステス」ではなく、わざわざ「銀座ホステス」と形容される。

 ここに彼女たちのプライドがある。ここに彼女たちの意地と張りがある。

 タレント顔負けの容姿でありながら、日給一万円のヘルプでしか通用しない女性もいれば、一見して保険の外交員と見間違うような五十路のおばちゃんが、ナンバーワンとして目がくらむような高級を稼いでいることもある。

 氏も、素性も、学歴も、年齢も、ときに容姿さえも関係なく、自分の細腕だけを頼りに努力と才覚だけでのし上がっていく実力の世界−−これが「銀座ドリーム」なのだ。

 では、ある種の“夢”を実現させた売れっ子と、生活のために昼も夜も働き続けて、芽が出ない女性とは、いったいどこに差があるのか。

 そのノウハウをまとめたのが本書である。

 本書には、彼女たちが、経験を通して培ってきた接客ノウハウがすべて詰まっている。接客術にとどまらず、顧客台帳のつけ方から管理まで、これまで明かされることのなかった「ホステスという職業の秘密」をすべて公開した。


《詳細》

第1章 「ギンザ式」接客心理術

  • 気配り上手のパフォーマンスとは

第2章 「稼げる女」の上級テクニック

  • 銀座で勝ち抜く女の戦い

第3章 「できる女」の顧客管理

  • 狙った獲物はもう離さない!

第4章 客を逃す女、掴む女

  • 駆け引き、仕草、会話、これがアウト

第5章 不況時代のモテる客、嫌な客

  • 本当の上客を見抜くノウハウ

第6章 いまどきホステスの「おいしい生活」

  • ここまで聞いたカネ・オトコ・ユメ……